Рецепты из свинины

Ответить
Аватара пользователя
Moran
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 16 июн 2021, 15:41

Рецепты из свинины

Сообщение Moran » 18 июн 2021, 09:53

Подскажите вкусные рецепты, которые можно приготовит на мангле из свинины. Буду скоро отдыхать на турбазе.

Аватара пользователя
Ravelin
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 10 июн 2023, 12:39

Рецепты из свинины

Сообщение Ravelin » 17 июл 2023, 08:46

Свинина на мангале в фольге

Ингредиенты:

– 1 кг свиной вырезки
– 4 зубчика чеснока
– 2 столовые ложки соевого соуса
– 3 столовые ложки оливкового масла
– 1 чайная ложка паприки
– Соль и перец по вкусу

Приготовление:

- Нарежьте свинину на кусочки размером примерно 3х3 см.
- Смешайте соевый соус, оливковое масло, чеснок, паприку, соль и перец в миске.
- Положите кусочки свинины в маринад и оставьте на 30 минут.
- Разогрейте мангал до высокой температуры.
- Выложите кусочки свинины на фольгу и заверните.
- Готовьте свинину на мангале около 15-20 минут, переворачивая ее время от времени.
- Когда свинина будет готова, снимите ее с мангала и дайте ей отдохнуть 5-10 минут перед подачей.

Свинина на шампурах на мангале

Ингредиенты:

– 6 шампуров
– 1,5 кг свиного фарша
– 1 луковица
– 2 яйца
– 50 мл молока
– Соль, перец, специи по вкусу
– Растительное масло для жарки

Приготовление:

-Лук нарежьте кольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте фарш к луку и обжаривайте до готовности, постоянно помешивая.
- В миске смешайте яйца, молоко, соль, перец и специи.
-Обмакните каждый шампур в яичную смесь и обжарьте на мангале до золотистой корочки.

Подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Ответить